冬至节气来临，我国各地气候都进入到了一个最寒冷的阶段，也就是常说的“数九寒天”。因此，此时节人们要注意保暖，防病保健。

　　冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用，投资少、见效快。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。专家表示，想要在冬至补对身体，有4个关键词——清、补、藏、防。

　　清。顾名思义，就是在滋补前排空身体里堆积的毒素，让营养能更好地吸收。进入秋冬之后，人的新陈代谢速度下降，体内容易堆积代谢废物。此时，可以多吃一些胡萝卜、葡萄、黄瓜、木耳、海带、蜂蜜等食物，排除五脏里的毒。老人每天最好适量做些运动，多喝水，加速排毒。

　　补。排出毒素之后，就可以开始进补了。冬至那天，不要吃过多寒凉或燥热的食物，应该以温补为主。进补前，最好弄清楚自己是什么样的体质，千万不可以补得太多、太乱。没力气、打不起精神可以喝点鸡汤;头晕眼花、脸色黄可以喝点当归生姜牛肉汤;口干咽燥、神烦气粗或高血压等病人，可以喝点鸭汤，最好和木耳、蘑菇一起炖。

　　藏。冬天养生，应该以养精蓄锐、休养生息为主，这是符合“天人相应”的中医原理的。冬至要三藏，首先要节欲保精，不能过度进行房事，过度疲劳，在运动上要避免大量出汗和激烈运动等;其次要心神调和，这一天尽量不要熬夜;最后要控制情绪，不能过分喜怒哀乐。

　　防。对于中老年人来说，还应注意预防冬天高发疾病，如心绞痛、心梗、脑梗、肾病、肺炎等。天气寒冷时人气血运行缓慢，所以有“三高”或已患有心脑血管疾病的老人，冬天需要特别注意防寒保暖，多晒太阳，出现任何不适，最好马上就医。

　　专家表示，冬季最好的进补时间是从“冬至”开始到“三九”结束，一共27天，这一个月内都需要注意上述几个方面。

　　另外，花生、核桃、栗子、榛子和杏仁等坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应的是肾脏，所以冬季进补多吃坚果很有好处。再有冬季吃坚果有御寒的作用，可增强体质。当然吃坚果也要适量，且因人而异。