夏季吃西瓜谨防胃肠炎
夏季炎炎，天气不断升温，甘甜多汁的西瓜不但有助于清热解渴，而且营养丰富，含有人体所需的多种营养成分，因此受到不少人的喜爱。但有些人习惯抱着西瓜用勺子挖着吃，这种吃法存在健康隐患，要谨防胃肠炎。
不良的吃西瓜习惯存在健康隐患的原因，首先，一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖过的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易变质。其次，西瓜性凉，大家抱着半个西瓜用勺挖着吃，可能会引发胃肠炎。第三，有的人会选择跟亲朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方带有幽门螺杆菌等病菌，其他人就有可能被传染。
另外，我们也不要过多吃冰镇西瓜，否则会导致消化系统菌群失调，诱发胃肠炎。
那么，如何吃西瓜比较科学呢?首先，尽量不要购买较大的西瓜。如果想吃冰镇西瓜，可以把瓜瓤切成块放进干净的保鲜盒中冷藏，吃多少取多少，也可以用保鲜膜覆盖剩下的西瓜放进冰箱里冷藏。但是二次取出食用的时候，要把表面1厘米厚的部分切掉再食用。
