近日,国家发改委将一次性发泡塑料餐具从淘汰产品目录中删除。也就是说,被禁14年的一次性发泡塑料餐具解除禁令,可以正式上餐桌了。但是发泡塑料餐具会带来健康问题吗?
一次性发泡塑料餐具并非绝对安全,尤其是盛装含油食品或使用微波炉加热时,未聚合的苯乙烯单体会伴随食物进入人体,导致人体中毒。苯乙烯单体不溶于水,但可溶于醇溶液和醚溶液,浓度高时,可使人产生头痛、头晕、恶心、呕吐、全身乏力等症状,严重者可因窒息死亡。慢性苯乙烯中毒表现为神经衰弱、头痛、乏力、恶心、食欲减退、腹胀、健忘、指颤,甚至出现肾功能衰竭等。
发泡塑料餐具不能盛装热食
一次性发泡塑料餐具的材质为聚苯乙烯,因为材质本身的特性,解禁后使用时仍有很多需要注意的地方。聚苯乙烯易燃,对一次性发泡塑料餐具的保存就应考虑防火问题,在产品的包装说明中更应该明示。此外,聚苯乙烯耐热性差,超过70℃就会变形并释放出有害的低分子物质。
聚苯乙烯具有高于100℃的玻璃转化温度,因此常用来制作一次性发泡塑料餐具。但其发泡后存在体积变大、密度变小、冲击强度降低、易开裂、表面容易吸附油脂等不足,故一次性发泡塑料餐具不能放入微波炉和蒸屉中加热,不宜盛装炒菜、热汤等热的食物,尤其是路边小摊的麻辣烫、炒面、炒粉等,更是不能用一次性发泡塑料餐具盛装。

